Rose pâle, saumon persillée est presque trop joli pour manger, mais creuser - il est bon pour vous. Le saumon est une excellente source de protéines et de deux types d'oméga-3 les acides gras - l'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque, également appelés EPA et DHA, respectivement - qui peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque.