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Comment cuire le boeuf de maïs dans une mijoteuse

Si vous prévoyez la fête de la Saint-Patrick ou vous souhaitez tout simplement comme un simple repas copieux hiver, vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus simple que ce délicieux bœuf et le chou plat salé vous pouvez faire cuire dans votre mijoteuse. Et juste pour vous assurer d'obtenir suffisamment de légumes (et la couleur) dans votre alimentation, cette recette jette dans quelques carottes pour faire bonne mesure.

Choses que vous devez

  • 3 carottes
  • 3 oignons moyens
  • Petite tête de chou
  • 1 corned poitrine de bœuf (environ 4 à 5 lbs.)
  • 1 c. eau
  • Crockpot (mijoteuse)
  • Pommes de terre (facultatif)
  • Guinness (facultatif, mais recommandé)

Instructions

  • 1

    Prep vos légumes en premier. Peler les carottes et les couper en 2" morceaux, puis peler les oignons et les couper à la fois ceux-ci et le chou en quartiers.

  • 2


    Mettez les morceaux de carotte au fond de votre mijoteuse. Placez le corned-beef au-dessus des carottes et le couvrir avec les cales d'oignon.

  • 3



    Verser l'eau dans la cocotte et mettez le feu à doux. Couvrir la casserole et laissez la viande et les légumes mijoter pendant 8 à 10 heures.

  • 4

    Ajouter les quartiers de chou, les poussant vers le bas dans le bouillon. Baissez le feu à élevé et cuire encore 2 ou 3 heures.

  • 5

    Servir avec un côté de pommes de terre bouillies, si vous souhaitez être traditionnellement irlandais. Ajouter une pinte de Guinness si vous voulez vraiment aller tout le chemin.

Conseils & Avertissements

  • Si la mijoteuse est trop petit pour contenir tous les choux, vous pouvez le faire cuire séparément et servez-le sur le côté
  • Cuisiner le chou va rendre votre maison une odeur comme, bien, chou cuit pour un temps très long

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