Comment faire le meilleur rôti crock-pot

Instructions

1. Laver les légumes. En utilisant le couteau et la planche à découper coupez les carottes en rondelles épaisses. Frotter les pommes de terre, mais les laisser non pelées. Couper le chou en six ou huit coins. Couper les oignons en deux et faire des tranches. Placer les tranches d'oignon sur le fond de la Crock-Pot.

2. 
   
   
   

   Rincer le rôti sous l'eau froide. Séchez avec du papier absorbant et placez-le sur le dessus des tranches d'oignon dans le Crock-Pot. Saupoudrer le mélange de soupe sur le rôti.

3. 
   
   
   
   

   Disposer le reste des légumes autour du rôti et les saupoudrer de sel et de poivre. Mesurer 1/2 tasse de vin ou de bouillon et versez-le dans le pot.

4. Couvrir le Crock-Pot et cuire à feu doux pendant six à huit heures. Transférez le rôti dans un plat et d'organiser les légumes autour du rôti. Servir avec le bouillon.

• Si vous préférez pour épaissir le bouillon après cuisson, mesurer dans une casserole et porter à ébullition. Pour chaque tasse de bouillon, mélanger 2 c. de farine avec 1/4 tasse d'eau froide et ajouter au bouillon. Fouetter le bouillon pendant environ une minute sur feu jusqu'à épaississement.