Comment faire pression cuire corned-beef et le chou

Facile, délicieux corned beef et chou dans un autocuiseur

• 1

  Mettez la crémaillère sur le fond de la cocotte, et ajoutez 2 1/2 à 3 tasses d'eau.

• 2

  Retirez le corned-beef de l'emballage, et d'économiser le paquet d'épices qui l'accompagne.

• 3
  
  

  
  

  Coupez tout le gras visible de l'extérieur du corned-beef. Il pourrait y avoir beaucoup, parce que certaines coupes de boeuf salé sont gras.

• 4

  Ajouter le corned-beef à l'autocuiseur, ainsi que le contenu du paquet d'épices. Allumez le brûleur, et commencer à chauffer l'autocuiseur pendant que vous hachez les oignons et le céleri.

• 5
  
  

  
  
  

  Peel et les oignons trimestre. Une côtelette approximative est très bien. Nettoyez le céleri, et rugueux hacher ainsi, et l'ajouter à la casserole.

• 6

  Sceller le couvercle et amener à la pression selon les instructions du fabricant. Baissez la chaleur suffisante pour maintenir la cuisinière à la pression. Il faut environ 50 minutes pour cuire un corned beef jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ces instructions supposent £ 10 est standard dans votre cuisinière. Si il est une cuisinière de 15 livres, cuire pendant 35 à 40 minutes. Si le corned-beef est pas tendre, mettre le pot de retour à la pression, et cuire pendant cinq minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'il atteigne la tendreté désirée.

• 7

  Bien que votre corned-beef est la cuisine, propre, noyau, et couper votre chou en six pointes. Mettez de côté jusqu'à ce que votre corned beef a la cuisson est terminée, et la pression tombe naturellement.

• 8

  Ajouter les quartiers de chou à l'autocuiseur, et ramener à la pression, et cuire pendant deux minutes plus, et relâcher la pression en utilisant les techniques rapides de la pression pour votre cuisinière.

• 9

  Retirez le corned-beef et le chou de la cocotte, placer sur un plateau, couper la viande, et servir.