Légumes grillés sont à la fois sain et délicieux. Maintenant, avec la facilité d'une mijoteuse, vous pouvez en profiter le plus souvent dans la rotation de menu. Juste hacher, saison, retournez sur la mijoteuse, puis profiter.
Sélectionnez un bon mélange de légumes. Ceci est une excellente façon de vider votre bac à légumes de toutes ces cotes et se termine avant qu'ils ne se gâtent.
Pommes de terre, les carottes, le céleri, les poivrons et les oignons font une grande combinaison.
Une fois que vous avez recueilli vos légumes, les laver. Peler les pommes de terre, les oignons et les carottes. Vous pouvez laisser les peaux de pommes de terre, si vous choisissez, pour les éléments nutritifs ajoutés.
Hacher les légumes en petits morceaux (environ un pouce). Vous devriez avoir environ cinq à six tasses de légumes mélangés lorsque vous avez terminé hacher.
Placer les légumes dans la mijoteuse. Ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive, deux cuillères à soupe d'eau trois à quatre gousses d'ail frais haché, le sel et le poivre au goût. Remuer, mélanger les légumes ainsi jusqu'à ce qu'ils semblent tous aguerri.
Couvrir et faire cuire les légumes à feu doux pendant sept à neuf heures ou jusqu'à ce que les légumes semblent tendres. Cette recette perm environ six à huit portions.