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Comment stocker les pommes de terre et les oignons pendant l'hiver

Que vous achetiez des pommes de terre et les oignons en quantité ou en vous cultivez votre propre, vous voulez qu'ils durent pendant l'hiver, ce qui nécessite le stockage approprié. Pauvre moyens de stockage germination, les pommes de terre molles et pourris, oignons malodorantes. Sauf si vous avez de très petites pommes de terre nouvelles et très petites, oignons doux, ces légumes ne pas bénéficier de l'entreposage dans le réfrigérateur. Au lieu de cela, ils ont besoin d'une fraîche (pas froide), un endroit sec. Quelques conseils vous aideront à vous stockez vos pommes de terre et les oignons pendant l'hiver, ou pour au moins deux mois.

Choses que vous devez

  • 2 grandes boîtes robustes
  • Riz 50 livres

Instructions

  • 1

    Regardez à travers vos pommes de terre et retirez tout avec des taches brunes, les choux ou les taches molles. Découpez les mauvaises taches et les utiliser tout de suite. Il est correct de les réfrigérer fois que la peau a été brisée, mais ils ne durera un jour ou deux.

  • 2


    Trier les oignons, en supprimant toute avec des germes, taches de pourriture ou la décoloration. Coupez ceux-ci et les utiliser tout de suite, ou de les mettre dans le congélateur pour utiliser la prochaine fois que vous faites de poulet, de bœuf ou de bouillon de légumes.

  • 3



    Trouver boîtes propres qui ont été utilisés pour un produit propre, de préférence pas pour l'épicerie. Trouver de quoi remplir avec vos légumes avec beaucoup d'espace de respiration.

  • 4

    Utilisez des boîtes séparées pour les pommes de terre et les oignons. Verser un sac de 25 livres de riz dans chaque boîte, en le mélangeant avec les pommes de terre. Faites de même avec les oignons. Le riz absorbe l'humidité et conserve les légumes frais.

  • 5

    Mettez les légumes dans un endroit frais comme un garage ou SOUS-SOL 50 à 60 degrés F est idéal.

Conseils & Avertissements

  • Si vous avez une bonne source de sable, qui est également bon d'utiliser à la place du riz. Assurez-vous qu'il est propre et sec.
  • Vérifiez votre produit pendant l'hiver et supprimer tous les légumes qui semblent mou, se multiplient ou chercher pourri.
  • Ne jamais mélanger les oignons et pommes de terre - ils feront l'autre butin plus rapide.
  • Oignons ne durera que quelques semaines de cette façon, sauf si vous trouvez les oignons cultivé spécifiquement pour le stockage.

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