Plongée en apnée large de l'île de Kauai à Hawaii est un moyen tout nageur raisonnablement forte peut profiter d'un monde de l'aventure sous-marine, plein de poissons et de coraux tropicaux colorés. Cependant, la plongée en apnée est aussi une façon de mettre de la nourriture sur la table pour un délicieux dîner de fruits de mer, depuis langoustes habitent les trous et les fissures des rochers et coraux de Kauai. Pour transformer un voyage plongée en apnée dans une chasse au homard, tout snorkeler doit faire est d'ajouter quelques équipements supplémentaires, en apprendre davantage sur le comportement de homard, et suivre les règlements de la pêche d'Hawaï.