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Pêche à la palourde au canada

La récolte de palourdes maritime au Canada est réglementé par le ministère des Pêches et des Océans et est largement confinée à la côte du Pacifique de la Colombie-Britannique. Pour de nombreux Canadiens, la collecte de coquillages à manger est un passe-temps favori. Creuser pour les palourdes peut être relativement facile et ils exigent peu de préparation à manger- de nombreux types de palourdes sont écaillées crus ou cuits facilement dans l'eau bouillante. Cela dit, les palourdes peuvent aussi accumuler des bactéries, des toxines et autres polluants qui peuvent être nocifs et, dans certains cas fatale. Au Canada, les règlements régionaux de récolte sont informés par des programmes d'eau et de coquillages échantillonnage administrés par le ministère des Pêches et des Océans, Environnement Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Types

  • Selon Pêches et Océans Canada, manille, littleneck, beurre, rasoir et de vernis palourdes indigènes "sont d'un intérêt primordial pour les pêcheurs» dans le Canada mais le pays est également le foyer de mactres et de myes. Palourdes japonaises sont allongées dans le profil et l'intérieur de sa coquille sont de couleur pourpre. Littlenecks sont plus ronds en forme et blanc à l'intérieur. Les palourdes jaunes sont connus pour être plus grande, épaisse carapace palourdes et "deux palourdes de vernis et d'une netteté ont un brun brillant couvrant l'extérieur de leurs coquilles", selon Pêches et Océans Canada. Manille,, jaunes et les vernis palourdes sont dit vivre "dans le gravier et le sable des plages dans des baies protégées" alors que les couteaux habitent généralement des plages de sable balayées par les vagues de l'océan ouvert.

Emplacements



  • Palourdes sont autorisés à être récoltés dans les zones de pêche 12 à 29 du ministère des Pêches et des Océans pacifique de carte des eaux de marée. Ceci est une zone qui couvre à peu près de la côte ouest de la Colombie-Britannique à côté de la ville de Vancouver, ainsi que l'ensemble de l'île de Vancouver.

Méthodes




  • Récréative, les palourdes sont collectées en creusant ou en les prenant sur leurs habitats à la main. Lorsque les palourdes sont relativement près de la surface, ils sont souvent récupérées avec un râteau à long étrille. Quand ils sont placés plus loin de la surface, ils peuvent être creusées avec une fourchette de type jardin à court ou «clam hack." Les couteaux peuvent être creusés avec une pelle à lame fine à manche court. La récolte commerciale des clams se fait habituellement dans les eaux au large de la côte utilisant rakes- mécanique, il est illégal d'utiliser un dispositif mécanique de récolter les palourdes à des fins récréatives.

Règlements

  • Les personnes de 16 ans ou plus sont tenus de détenir un permis de pêche valide marée de sport d'eau pour récolter les palourdes au Canada, et cela est délivré par le ministère des Pêches et des Océans. Vous devez avoir ce permis quand vous pêchez. Vous êtes uniquement autorisé à recueillir des palourdes dans les domaines identifiés par le ministère des Pêches et des Océans, et les limites de possession suivants quotidienne et le total des appliquez: rasoir palourdes --- 50 par jour, un total de 100 palourdes jaunes possession- --- 25 par jour , un total de 50 myes possession- --- 25 par jour, un total de 50 palourdes possession- de chevaux --- six par jour, 12 possession- totale et littleneck, Manille et vernis palourdes --- 75 par jour, 150 possession totale . Vous êtes autorisé à écailler ou cuire les palourdes collectées sur ou autour de l'endroit où vous les attraper, mais coquilles doivent être conservés afin de vérifier les chiffres et les espèces capturées.

Considérations

  • Au Canada palourdes peuvent être récoltées toute l'année, bien que les fermetures de coquillages peuvent être appliquées dans des domaines particuliers à des moments particuliers en raison de changements dans la toxicité de l'eau et la propagation des polluants. Ceux qui veulent récolter les palourdes sont invités à consulter les dernières informations sur les fermetures en ligne ou à un bureau du ministère de Pêches et Océans. Dans leur état naturel les palourdes peuvent être une excellente source de protéines et de minéraux tels que le fer et le zinc.

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