Qu'est-ce qu'un poivron rouge?

Identification

• Capsicum est le nom propre donné au groupe de plantes annuelles qui comprend le jalapeno, poivre de Cayenne et autres poivrons. Poivron rouge se réfère aux variétés qui transforment une couleur rouge quand ils sont mûrs.

Types

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  Il ya plusieurs types de poivron rouge: le grand poivron rouge, le mégaphone et le bébé variété rouge. Chaque type a un goût distinctif et l'apparence.

Utilisations

• Poivrons rouges sont principalement utilisés dans épicée dishes- ils ajoutent chaleur et saveur aux plats ethniques. Autres types peuvent ajouter douceur avec un goût poivré doux.

Avantages

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  Poivrons rouges ont des quantités élevées de vitamine C et de bêta-carotène. Un poivron rouge a suffisamment de vitamine C pour alimenter l'indemnité journalière pour autant que 10 personnes.

Histoire

• Christophe Colomb a poivrons à l'Espagne à partir des Antilles. Ils se propager rapidement à travers l'Asie, l'Afrique et l'Inde, pour finalement atteindre tout le chemin à l'Australie.

Fait Amusant

• Les preuves suggèrent que les poivrons ont été une partie de notre alimentation depuis 7500 BC La culture de l'capsicum a été documenté aussi loin que 5000 ans avant JC