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Comment faire...
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Cette baisse est vraiment facile à faire et est un plaisir pour la foule. Servir avec pain pita, croustilles de pita ou tortilla chips.
Char poivrons sur une flamme de gaz ou dans un gril jusqu'à ce que noircisse.
Insérer dans un sac en papier pendant 10 minutes.
Peler les poivrons, les graines, et trimestre.
Purée de poivrons, huile, ail et de fromage dans le processeur. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Réfrigérer pendant au moins 3 heures ou jusqu'au lendemain.