Biscotti est un merveilleux Italien régal de biscuit cuit deux fois qui est une collation du matin mi parfait. En ajoutant quelques ingrédients simples à un mélange à gâteau, vous pouvez faire un outil facile, délicieux Biscotti et contrairement à certaines recettes Biscotti cette délicieuse friandise ne se cassera pas vos dents! Essayez d'utiliser des noisettes, des amandes ou des noix de macadamia dans cette recette.
Préchauffez votre four à 350 degrés. Alignez votre plaque à pâtisserie / biscuits de papier parchemin et mettre de côté.
Avec un batteur électrique, mélanger la farine, le mélange à gâteau, les œufs, la margarine et les noix fondu. Mélanger 3 à 4 minutes. Si nécessaire racler les parois du bol de mélange. Les ingrédients devraient commencer à former une boule.
Avec les mains farinées prendre la balle et façonner en un long rectangle d'environ 4 pouces de large. Lieu rectangle [s] sur la feuille de papier sulfurisé. Vous devrez peut-être faire deux placés côte à côte sur la plaque de cuisson. Les rectangles devrait être d'environ 1.2 au 3.4 pouces d'épaisseur.
Cuire au four pendant environ 30-35 minutes. Il doit être ferme au toucher et passer le test de cure-dent.
Lorsque vous avez terminé, retirez du four, mais ne pas éteindre le four. Laissez les biscotti refroidir pendant environ 10 minutes.
Coupez à l'aide d'un couteau dentelé pointu dans 1 pouce tranches .. tourner délicatement les tranches à leurs côtés sur la feuille de cuisson.
Remettre au four et faire cuire 10 minutes supplémentaires. Laissez les biscotti dans le four mais maintenant éteindre le four. Laissez-les dans le four pendant 40 minutes. Ce sera croustillante les pièces biscotti.
Completely- fraîche 2 à 3 heures.
Conserver dans un contenant hermétique.