Sauce champignons shiitake est sauce standard pour une utilisation avec du boeuf. Il a également se marie bien avec le poulet et le poisson. Le procédé de fabrication de la sauce est le même, quelle que soit la protéine à laquelle il est associé. Une fois que vous avez la viande préparée et la cuisine, se tourner vers cette sauce simple à finir le plat. Les champignons shiitake donner un goût fumé, rendant le goût de plat final riche et profondément expérimenté.