Comment faire de la crème de champignons

Début à la fin:

Crème de champignons a lui-même transformé en un aliment de base de la cuisine, utilisé dans un certain nombre de recettes tout en étant une soupe savoureuse sur son propre. Il n'y a pas besoin de compter sur la version conserve si-que vous pouvez concocter un lot maison de crème de champignons même comme un cuisinier débutant. Cette délicieuse soupe est faite avec champignons portobello. Crème de champignons glane un peu de son onctuosité des champignons, alors vous finissez par avoir besoin de moins de crème.

Ingrédients

• 4 portobellos moyennes
• 2 poireaux
• 1 tasse d'oignon jaune
• 2 1/2 cuillères à soupe de beurre
• 3 tasses de bouillon de poulet
• De sel 1/2 cuillère à café de
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/2 demi-tasse et demi
• 1/4 tasse de vin blanc sec

Choses que vous devez

• Mixer

Instructions

Usages suggérés

Servir la soupe avec des craquelins d'huîtres ou du pain croustillant comme un apéritif, ou le coupler avec une salade pour un repas plus arrondie. La soupe peut aussi être mélangé avec des légumes supplémentaires pour faire une soupe consistante ou utilisé comme une base de crème pour un savoureux chaudrée. Utiliser dans d'autres recettes pour casseroles ou des gratins aussi bien. Gardez les restes de crème soupe aux champignons au réfrigérateur pendant trois à cinq jours. soupes de crème peuvent être congelés pendant quatre à six mois, mais peut cailler, donc remuer continuellement lors du réchauffage pour le garder lisse.