Avec le regard d'un pamplemousse sur les stéroïdes, un pomelo peut être intimidant quand vous tombez sur l'un dans le magasin. Mais ne laissez pas passer cette agrumes: l'écorce verte ou jaune épaisse entoure juteux, sucré-sections de pamplemousse qui goûtent comme une orange, un peu aigre.
Peler une PomeloAvant que vous pouvez manger un pomelo, vous devez supprimer son épaisseur, le zeste d'amertume. Commencez en faisant glisser un couteau environ 1/4 de pouce grâce à l'écorce puis arrachant morceaux avec vos doigts. Continuer retirant l'écorce et la moelle blanche duveteuse à la main jusqu'à ce que vous atteignez les sections de fruits. Retirez autant de la moelle que vous le pouvez - il est moelleux avec un goût amer.
Manger la PomeloVous pouvez manger les sections de fruits pelés plaine, ou les couper en dés pour une utilisation dans les salades, smoothies, les sautés et partout où vous voulez utiliser une orange ou d'un pamplemousse. Vous pouvez manger des sections de pomelo avec la membrane dure intacte, ou peler cette feuille déguerpir les sections avant de les manger. Pour peler la membrane, le pincer pour créer une petite larme, puis retirez avec précaution.