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Comment faire cuire les œufs brouillés sur une plaque

Un des plats plupart célibataires et les mamans ont dans leur répertoire de cuisine est œufs brouillés. Oeufs brouillés sont un plat simple à faire et, plus important encore, il est difficile de faire mal. Tant que vous gardez un œil sur la température et de garder les œufs constamment en mouvement, des œufs brouillés devraient se révéler bien à chaque fois. Même si cela peut sembler un défi de faire des œufs brouillés sur une plaque en raison de la façon dont les oeufs sont coule au début, il est en fait très simple à faire.

Choses que vous devez

  • L'huile végétale ou de beurre
  • Bol
  • Œufs
  • Lait entier
  • Assaisonnements
  • Fouetter ou une fourchette
  • Spatule

Instructions

  1. Préchauffer le gril à moyen, qui sera d'environ 350 degrés Fahrenheit. Vaporisez une petite quantité d'huile végétale sur la plaque chauffante ou faire fondre une petite quantité de mieux.



  2. Crack oeufs dans un bol moyen. Ajouter une petite quantité de lait, environ 1 cuillère à café pour chaque oeuf entier, plus assaisonnements, tels que le sel et le poivre noir moulu. Mélangez bien avec un fouet ou une fourchette.




  3. Verser lentement les oeufs sur la plaque chauffante. Utilisez la spatule pour repousser toute œuf qui fuit la zone où vous faites cuire l'œuf. Laissez les oeufs à mettre sur le gril pendant environ 15 à 20 secondes.

  4. Utilisez la spatule et commencer à déplacer les oeufs autour pour former de gros grumeaux. Remuer jusqu'à ce que le mélange commence à ressembler à sec. Eteignez le feu pour la plaque de cuisson et remuer les œufs jusqu'à ce que les oeufs sont bien cuits et de commencer à se raffermir. Retirer du feu et servir.

Conseils & Avertissements

  • L'eau substitut du lait si vous aimez les œufs moelleuses. Lait ou le beurre feront les oeufs crémeux.
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