Combien de temps pouvez-vous garder des oeufs brouillés dans le réfrigérateur?

Jusqu'à Quatre Jours

• Tous les aliments stockés indéfiniment dans le réfrigérateur va commencer à développer des bactéries ou des moisissures. Selon Katherine Zeratsky, nutritionniste à la clinique Mayo, vous pouvez garder les aliments cuits dans le réfrigérateur pour un maximum de quatre jours. Si vous ne pouvez pas manger les restes dans ces quatre jours, les stocker dans le congélateur.

Utilisez Common Sense

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  Si vous brouiller les oeufs avec des ingrédients hautement périssables, comme le saumon fumé, vous pouvez les manger avant les quatre jours sont en hausse. Le quatrième jour, des œufs brouillés avec de l'oignon ou de l'ail vont commencer à sentir forte, même si elles sont techniquement bonnes à manger. Si vous avez une panne de courant et la température des gouttes de réfrigérateur, vous devriez jeter les oeufs si les quatre jours sont en place ou non.

Bottom Line

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  Dans des circonstances normales, des œufs brouillés resteront bien dans le réfrigérateur pendant un maximum de quatre jours. Utilisez votre bon sens pour assurer que les circonstances sont normales. Si des doutes subsistent, il est préférable de jeter les oeufs.