Les restes de poivrons chipotle ne doivent pas être jetés dans la poubelle de la cuisine. Piments chipotle peuvent être congelés ou réfrigérés pendant des mois, voire des années. Piments Chipotle qui ont été placés dans le réfrigérateur peut être consommée hors du récipient ou cuits dans un plat pendant environ deux mois. Cependant, chipotle congelés doivent toujours être utilisés comme ingrédient de cuisson, car il sera trop mou une fois qu'il dégèle.