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Comment savoir si le tofu est gâté

Tofu, un ingrédient de base dans toute l'Asie, ajoute une dose de protéines pour les soupes, les sautés et autres plats. Ouvert, tofu frais dure de trois à cinq jours dans le tofu frit réfrigérateur- peut rester bon pour un peu plus longtemps. Vérifiez la qualité de votre tofu par it- sentir si vous détectez une odeur aigre ou désagréable, jeter. Spoiled tofu peut aussi prendre une texture gluante qui est facile à voir et sentir, le tofu et visiblement moisis doit toujours être jeté.

  1. Tofu Stockage

    • Stockez tofu frais dans le réfrigérateur dans un contenant hermétique rempli d'eau fraîche. Pour garder la fraîcheur, changer l'eau tous les jours. Tofu séché, qui vient en bandes, des bâtons et des noeuds, peut durer des mois sur le plateau, mais l'enfermer dans un sac en plastique pour préserver sa qualité. Tofu Boxed qui ne nécessite pas de réfrigération est le mieux gardé dans un endroit frais, cellier sombre. Lorsque congelés, tofu dure de trois à cinq mois, même si elle peut prendre une texture différente lorsqu'il est décongelé.

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