La cuisson du pain grillé français avec des mûres

Posez des morceaux de pain dans le fond d'une cocotte-vaisselle une miche de 12 onces de pain nécessite une cocotte 13 par 9 pouces. Brioche sucrée, challah et croustillant français et de travail de pain pour cela, mais vous pouvez utiliser n'importe quel pain. Vous pouvez placer des tranches de pain dans la cocotte ou couper le pain en cubes de 1 po. Pain Cubed pourrait être plus souhaitable parce que vous pouvez superposer avec les mûres de distribuer les saveurs plus uniformément dans le plat.

Mûres cuire dans une casserole avec le sucre au goût et à macérer les ramollir tout en ajoutant douceur. Laissez l'ensemble de baies, si désiré, ou les écraser un peu pour libérer les jus et faire plus d'un sirop. Alternativement, vous pouvez utiliser la confiture ou confitures de mûres, qui doit être cuit pour un couple de minutes pour faire fondre les sucres gélifiées.

Verser le sirop de mûres et uniformément sur le pain. Vous pouvez verser directement sur les tranches de pain ou de la ligne de la casserole avec la moitié des cubes de pain, ajouter les baies et le dessus avec l'autre moitié de cubes de pain. Si désiré, couper un bloc de fromage à la crème et le distribuer uniformément sur le pain avant d'ajouter les mûres chaudes.

Fouetter ensemble les œufs, la moitié-moitié ou de la crème et la vanille, la cannelle et la muscade au goût. Le rapport de ces ingrédients est à vous, mais en règle générale, utilisez quatre oeufs et 2 tasses de moitié-moitié pour une miche de 12 onces de pain. Vanille, la cannelle et la muscade sont des ingrédients aromatisants facultatifs, mais vous ne pas utiliser plus de 1 cuillère à café de chaque ingrédient ou qu'ils maîtrisent le plat.

Couvrir le plat d'une pellicule de plastique ou de papier d'aluminium et réfrigérer huit à 24 heures.

Cuire au four le plat dans un four préchauffé à 300 à 325 degrés Fahrenheit pendant 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce que le pain grillé français augmente d'environ 1 pouce dans la casserole et le pain soit doré. Saupoudrer de sucre en poudre comme garniture.