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Comment faire un massage pour un steak de faux-filet

Ce hic est tellement bon!

Choses que vous devez

  • 1/2 tasse de sucre brun
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • pincée de poivre Cayene
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Entrecôte de l'oeil

Instructions

  1. Dans un grand bol d'ajouter tous les ingrédients secs.

  2. Ajouter l'huile d'olive et l'ail et mélanger avec vos mains.

  3. Frottez les deux côtés de votre steak.

  4. Sur feu moyen-élevé, placer sur le gril. Sear pendant 10 minutes de chaque côté pour le bien moyenne, à 15 minutes de chaque côté pour bien fait. Profitez!

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