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Comment faire crémeuse bifteck suisse dans la mijoteuse

Bifteck à la suisse peut être cuit dans un Crock-Pot et être prêt en aussi peu que trois heures. Il nécessite très peu de préparation et crée, des steaks tendres humides qui fondent dans la bouche. Lancer le matin et laisser cuire toute la journée pour un repas sans tracas.

Choses que vous devez

  • 1 1/2 livres de bifteck de ronde, 3/4 pouce d'épaisseur
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cc de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1 oignon moyen
  • 10 3/4 onces de crème de champignons
  • 1 carotte
  • 1 petite nervure de céleri

Instructions

  1. Couper le bifteck de ronde en morceaux portion taille et mettre de côté.



  2. Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un bol moyen. Trempez le steak dans le mélange, le revêtement des deux côtés.




  3. Hacher l'oignon et le placer dans le bas de la Crock-Pot. Ajouter le bifteck.

  4. Etaler la crème de champignons sur le steak. Hacher la carotte et le céleri et les ajouter sur le dessus de la soupe.

  5. Couvrir et cuire à feu doux pendant huit à 10 heures ou élevé pour trois à cinq heures. Servir avec des pommes de terre ou du riz en purée.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez remplacer le poulet pour le steak suisse pour un repas faibles en gras.
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