Comment ralentir les côtes de cuisson avec de la confiture de cerise

Instructions

1. Assaisonner les côtes avec le sel et le poivre, en utilisant un peu plus que le sel le poivre. La sauce barbecue a du sel en elle, donc vous ne devez pas autant.

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   Coupez les côtes en petits morceaux avec un couteau avant la cuisson. Cela leur permet de ralentir cuire uniformément, et la sauce barbecue et confiture de cerises pour recouvrir entièrement les nervures.

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   Mettre les côtes dans la mijoteuse et allumez-le à feu doux.

4. Combiner la confiture de cerise avec la sauce barbecue au goût. Commencez avec 3 pièces sauce barbecue pour 1 partie de confiture de cerise, en utilisant assez pour couvrir entièrement les côtes. Si vous aimez une sauce plus épicée, ajouter un peu de moutarde de Dijon. Verser le mélange sur les côtes et mettre le couvercle sur la marmite.

5. Cuire les nervures sur feu doux pendant 6 à 7 heures. Enregistrer la sauce dans le pot pour servir avec les nervures.

• Vous pouvez aussi remplacer d'autres confitures de cerises au lieu si vous voulez. Essayez confitures de mûres ou abricot et préserve avec les nervures.