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Comment faire de la sauce barbecue pour les côtes

Voici une recette simple et savoureuse pour faire de la sauce barbecue pour les côtes.

Choses que vous devez

  • Beurre 1/4 tasse
  • 2 gros oignons, hachés
  • 12 oz la pâte de tomates
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1/4 tasse de sauce Worcestershire
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 1/2 tasse de cassonade, emballé
  • 2 c. moutarde sèche
  • Quelques gouttes de fumée liquide (facultatif)
  • 1/2 tasse pickle relish sucrée
  • 1/2 tasse de vin rouge ou blanc
  • 2 c. sel

Instructions



  1. Chauffer le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons jusqu'à tendreté lourds.




  2. Ajouter le reste des ingrédients. Ensuite, ajoutez quelques gouttes de fumée liquide, si désiré.

  3. Cuire à feu doux environ 30 minutes. Rectifier l'assaisonnement au goût.

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