Quels sont gruau d'avoine?

Bref Historique

• Folle avoine avoine sont devenus domestiqués quelque part dans le croissant fertile de l'Asie Mineure, des centaines d'années avant la naissance du Christ. Le blé et l'orge ont été cultivées beaucoup plus tôt, pour l'avoine semblent avoir développé principalement pour l'alimentation des bovins et des chevaux. Le nom latin pour l'avoine domestiques est Avena sativa et aujourd'hui ce produit alimentaire est cultivé dans les régions tempérées autour de beaucoup de l'hémisphère Nord. Traditionnellement, l'avoine ont été soulevées comme aliments pour le bétail, mais le grain polyvalent a vu un retour à la table du petit déjeuner en raison de sa teneur élevée en fibres et la valeur nutritionnelle.

Autres Conditions

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  des gruaux d'avoine sont parfois appelés "avoine nettoyés" ou "avoine entière" parce que la coque externe a été retirée au cours du processus de broyage. gruau d'avoine se conservent bien et peuvent être utilisés pour faire un petit déjeuner ou du porridge "gruau" par trempage pendant une nuit puis laver et faire bouillir le produit d'avoine.

Valeur nutritionnelle et la santé

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  Depuis gruau d'avoine contiennent encore la couche de son du grain de blé, ils ont une teneur élevée en fibres et contiennent encore de nombreux éléments nutritifs. gruau d'avoine sont particulièrement riches en potassium et ils contiennent peu de calcium, aussi bien. Ils sont également une bonne source de protéines et de vitamines B. gruau d'avoine aident à réduire la quantité de cholestérol sérum sanguin, car ils contiennent une grande quantité de fibres solubles, qui va ralentir l'absorption du glucose dans votre corps.

Cuisson gruau d'avoine

• des gruaux d'avoine doivent être trempés plusieurs fois avec un changement de l'eau entre chaque trempage, de sorte qu'ils peuvent être utilisés efficacement en tant que source de nourriture. Le plat le plus commun pour gruau d'avoine est bouillie ou le petit déjeuner de gruau, comme on l'appelle parfois. Avoine gruau est rien mais le gruau d'avoine ou avoine entière, cuits dans l'eau bouillante après trempage. gruau d'avoine cuisiner d'une manière très semblable au riz. Épices, arômes et l'ajout d'un produit laitier peuvent aider à rendre ce copieux petit-déjeuner agrafer un petit plat savoureux et nutritionnel.

A partir de gruau d'avoine

• gruau d'avoine peuvent être traitées ultérieurement pour obtenir les flocons d'avoine, de l'avoine acier coupées, son d'avoine ou de la farine d'avoine. Ces procédés font diminuer la durée de conservation, la teneur en fibres et la valeur nutritionnelle du produit de l'avoine, et en même temps ajouter à la facilité avec laquelle ils peuvent être utilisés dans la cuisine. Flocons d'avoine et d'avoine acier coupées sont utilisés pour faire ce qu'on appelle le gruau à l'ancienne, tandis que la farine d'avoine va dans beaucoup une recette de cuisson. Le son d'avoine est un produit alimentaire qui est riche en fibres et peut être ajouté à des milkshakes, smoothies et autres boissons similaires.