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Comment faire poêlée de chou-fleur

Saveur douce et de l'année la disponibilité de chou-fleur en fait un choix intelligent pour un plat frais de côté de légumes à tous les repas. Cuisiner le chou-fleur est simple et permet de chefs d'expérimenter avec une variété de méthodes de préparation et des combinaisons de saveurs. La préparation rapide de chou-fleur poêlé est un soulagement bienvenu à un hôte dinner party harcelé, tandis que sa saveur délicieuse va impressionner les invités. Les parents d'enfants capricieux qui ajoutent saveurs préférées à chou-fleur poêlé vont découvrir un plat peu coûteux enfants seront heureux de manger.

Choses que vous devez

  • tête de chou-fleur
  • Poêlon
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Ciseaux de cuisine ou un couteau à découper
  • Épices
  • Jus de citron
  • Assaisonnement
  • Spatule
  • Plat de service

Instructions

  1. Verser une petite quantité d'huile d'olive dans une poêle pour recouvrir le fond. Ajouter 1 c. de sel et déposer sur une plaque de cuisson réglée sur feu moyen.



  2. Laver une tête de chou-fleur et séparer les bouquets. Jeter le tronc.




  3. Placez fleurons dans la poêle chaude et laisser reposer pendant une minute. En attendant, ajouter votre combinaison préférée des épices et des assaisonnements.

  4. Tournez fréquemment avec une grande spatule pendant environ cinq minutes et incorporer 1 c. de jus de citron. Lorsque le chou-fleur soit légèrement dorée, retirez du feu et servir.

Conseils & Avertissements

  • Expérience avec des combinaisons d'assaisonnement comme l'ail et de parmesan ou de muscade et de flocons de beurre. Le chou-fleur se mélange bien avec une grande variété de saveurs, de sorte que les possibilités sont presque infinies.
  • Essayez de servir variations en ajoutant le chou-fleur comme garniture à un bol de chili ou un sandwich salade aux oeufs.
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