Comment faire Besan Ki Barfi pour Diwali. Diwali est la fête hindoue des lumières. Il célèbre le triomphe du bien sur le mal ainsi que l'espoir pour l'humanité pour l'avenir. Il est célébré en Inde en allumant une variété de lampes différentes et par des feux d'artifice. Il est également célébrée avec une myriade de délicieux aliments traditionnels, comme besan ki barfi (ou besan burfi), un dessert sucré ressemblant à des bonbons à base de sucre et les raisins secs.