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Comment faire rôtir les pois chiches pour une collation faible en gras

À l'ère de sou-pincement, beaucoup de gens essaient d'étirer leur budget alimentaire dans la mesure où ils iront. Pois chiches grillés sont une collation faible en gras que vous pouvez mettre ensemble pour seulement quelques dollars. Pois chiches ou de pois chiches, sont souvent trouvés sur les bars à salade et sont l'ingrédient clé dans houmous. Une demi-tasse de pois chiches contient 6,2 g de fibres et de 7 g de protéine. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les aliments en conserve allée du supermarché, dans la section de haricots.

Choses que vous devez

  • 15 oz pois chiches peuvent, égouttés et rincés
  • 2 c. jus de citron
  • 2 c. huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe. sucre roux
  • 1 c. cumin moulu
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425 degrés F. Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium.



  2. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol pour enrober. Répartir les pois chiches assaisonnés sur la plaque à biscuits. Saupoudrer avec un peu de sel supplémentaire, si désiré.




  3. Cuire au four pendant 15 minutes. Retirer la plaque à biscuits et mélanger les pois chiches. Remettre au four et faire cuire pendant 10 à 15 minutes plus, jusqu'à ce que les pois chiches sont nettes et brun. Retirer la plaque à biscuits du four et laissez les pois chiches reposer pendant 10 minutes.

  4. Stocker les pois chiches grillés dans un contenant hermétique ou un sac zip-top pour un maximum de deux semaines.

Conseils & Avertissements

  • Ajouter les pois chiches grillés à une salade pour plus de saveur et de fibres.

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