L'agriculture biologique vs non laitière biologique

Efficacité alimentaire

• Selon Sara Bystr&# XF6-m, Simon Jonsson et Kjell Martinsson de l'Université suédoise des sciences agricoles, l'efficacité alimentaire de la vache elle-même équilibre dans les pratiques agricoles conventionnelles reposant sur l'augmentation de fourrage et une diminution de suppléments. Vaches laitières biologiques ont été soulevées aussi bien nourris avec des fourrages que les vaches laitières conventionnelles qui ont été livrés alimentation.

Les rendements laitiers

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  Les rendements laitiers ont diminué légèrement chez les vaches organiques par rapport à ceux qui connaissent les pratiques laitiers non-organiques, rapporte Bystr&# XF6-m, Jonsson et Martinsson. Les rendements laitiers organiques abaissés peuvent augmentent avec fourrage de qualité pendant les périodes de lactation début, mais il est à noter que plusieurs études rapportent des rendements laitiers plus faibles dans les fermes biologiques par opposition aux fermes laitières conventionnelles.

Vache laitière Santé

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  La santé de la vache laitière était mieux dans les vaches organiques, déclare Bystr&# XF6-m, Jonsson et Martinsson. Les taux de maladies faibles mis en évidence l'état de santé général des vaches organiquement soulevées. Vaches organiques nécessaires moins de visites vétérinaires, mais ne font état d'une augmentation de l'infertilité. Vaches organique globale étaient légèrement moins cher aux agriculteurs que les vaches conventionnelles.

Dairy économie

• L'économie de l'élevage laitier biologique et non biologique montrent l'agriculture biologique comme modèle préférable, rapporte Lisa McCrory de l'Association de l'Agriculture Biologique nord-est du Vermont. La valeur nette par vache de vaches laitières biologiques était près de 1000 $ de plus que la valeur nette d'une vache laitière conventionnelle en 1999.

Durabilité Dairy

• L'élevage laitier biologique favorise l'utilisation des aliments et des suppléments organique tout en conservant des hormones, des antibiotiques et des conservateurs sur les produits laitiers. L'élevage laitier biologique est un modèle d'agriculture durable qui utilise les ressources naturelles facilement retournés à la place des méthodes de synthèse de l'élevage laitier conventionnel. Vaches saines organiques sans injections d'antibiotiques ne favorisent pas la capacité d'adaptation des virus aux antibiotiques de plus en plus forts utilisés dans les fermes laitières non-organiques.