L'élevage de poulets bio

Importance

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  Un agriculteur est l'élevage de poulets bio si il fournit son bétail avec des aliments qui est mélangé avec des produits bio. Cependant, juste parce qu'un poulet est alimenté organiquement ne signifie pas qu'il reçoit une bonne nutrition. De nombreux agriculteurs utilisent du maïs pour aider à augmenter le poids des poulets destinés à la viande. Les agriculteurs biologiques qui choisissent de nourrir le maïs seront utilisent maïs biologique, mais les poulets ne doivent pas être uniquement le maïs ou fortement nourri sur un basis- régulière ils ont besoin d'un mélange de céréales, légumes et de protéines. En outre, l'élevage de poulets bio devraient comprendre des mesures de santé préventives et le traitement des animaux malades doit être abordée de manière globale et non chimiquement.

Avantages

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  Bien que de nombreuses études ont été faites sur les avantages de manger organiquement, peu a été prouvé absolument. Volaille et oeufs qui ne contiennent pas d'hormones ou d'autres produits chimiques sont soupçonnés d'être en meilleure santé parce qu'ils ne passent pas le long de ces éléments ou de leurs sous-produits pour le consommateur. Il ya peu de signification statistique que d'autres maladies d'origine alimentaire, comme la salmonelle, sont diminuées ou augmentées par la méthode d'élevage utilisée.

Les idées fausses

• Les poulets et les œufs commercialisés sous organique ne viennent pas automatiquement à partir d'animaux qui ont été soulevées sans cage ou en libre parcours. Parce que le marché du bio est de plus grandes entreprises, quelques fermes biologiques emploient des tactiques conventionnelles. Les grandes fermes organiques peuvent garder leurs poulets en utilisant les mêmes méthodes de confinement que les fermes conventionnelles, ce qui peut les poulets en cage pour toute leur vie, de sorte qu'ils ont peu ou pas accès à l'extérieur. En revanche, de nombreuses exploitations agricoles qui nourrissent leurs animaux des aliments non-organiques et / ou l'utilisation d'hormones et de médicaments pour traiter leurs animaux peuvent permettre à ces poulets à vivre sans cage.

Potentiel

• En utilisant des techniques bio-agricoles pour élever des poulets et des œufs sera, si rien d'autre, d'améliorer la santé des animaux et de l'écologie de la ferme. Les études ne montrent que manger bio aide à réduire considérablement la quantité de pesticides, d'hormones et de produits chimiques indésirables dans notre alimentation.