Comment faire des mini-choux à la crème

Comment faire Mini Choux à la crème

• 1

  Préchauffez Votre four à 400 degrés. Poser deux plaques à biscuits de papier parchemin.

• 2

  Ajouter de l'eau, le beurre et le sucre Dans Une casserole de taille moyenne Qui est à feu moyen-Élevé. Porter à ébullition.

• 3

  Réduire à feu doux et ajouter la farine en Une Seule Fois. Remuer continuellement jusqu'a Ce que le mélange forme juin boule.

• 4
  
  

  
  

  Battre each œuf, non à la foie, DANS LE mélange de farine Avec Un mélangeur électrique. Que each oeuf Soit bien Mélangé avant d'ajouter Autre ONU. La pâte est fini with this Qu'elle Soit lisse et brillant.

• 5

  Baisse de 24 cuillérées à soupe bombées de pâte sur les plaques Ë biscuits non à la foie, en laissant beaucoup de lieu versez Eux d'Élargir Quand ILS cuisson.

• 6
  
  

  
  
  

  Cuire au quatre pendants 35 minutes. Ensuite, OUVREZ la porte du four et couper RAPIDEMENT UN trou dans le côté de each chou à la crème Pour Que la vapeur is en mesure d'Echapper. Cuire au quatre pendentif 5 minutes. Les choux à la crème are fini Quand ILS Ont ONU intérieur croustillant et semblent être Bien doré. Laissez-les refroidir Complètement.

Strawberry Mousse de remplissage

• 1

  Réduire en purée les fraises Avec le sucre Dans un robot de culinaire ous au mélangeur.

• 2

  Battre la crème à fouetter Dans un mélangeur électrique JUSQU'A Ce qu'il Soit raide. Ensuite, ajoutez la purée de fraises et battre jusqu'a Ce qu'il Soit bien à capuche.

• 3

  Couper le haut de each chou à la crème. Avec Une cuillère, ajouter: un peu de la fraise remplissage de mousse et Remplacer la partie supérieure du chou à la crème.

• 4

  Disposer les choux à la crème sur le plateau Que vous voulez Qu'ils Soient servis sur.

• 5

  Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus de Tous les choux à la crème, et servez Immédiatement.