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Comment faire cuire le brocoli frais dans une mijoteuse

Si vous êtes un amateur de brocoli, alors vous savez probablement quelques moyens astucieux pour construire sur la saveur de ce plat d'accompagnement. Vous pouvez recharger avec des morceaux de bacon ou l'arroser avec du fromage pour les mangeurs difficiles. Mais si vous ne l'avez jamais aviez brocoli cuit dans une mijoteuse, vous êtes absent dehors sur un moyen de transformer ce légume en un régal agréablement doux et tendre. Si vous êtes inquiet au sujet du brocoli tourner trop mou, il ya une façon convaincante et simple de rétablir le facteur de crise.

Choses que vous devez

  • serviette en papier
  • Couteau
  • Huile d'olive
  • Ail haché (facultatif)
  • Sel et poivre
  • Flocons de piment rouge (facultatif)
  • Petite casserole
  • Beurre
  • Chapelure
  • Jus de citron

Instructions

  1. Laver le brocoli sous l'eau froide et laisser sécher sur une serviette en papier. Retirer l'une des feuilles de brocoli et séparer les bouquets des tiges. Les deux Couper en environ morceaux de 1 po avec un couteau bien aiguisé.



  2. Verser environ 1/3 tasse d'huile d'olive dans votre mijoteuse pendant environ 1 &# 189- livres de brocoli. Ajouter un peu d'ail haché, si vous voulez, et la saison le légume avec un peu de sel et de poivre. Si vous avez envie de la chaleur dans vos plats, ajouter quelques flocons de piment rouge, aussi.




  3. Faites cuire le brocoli dans notre cuisinière lente pendant environ 6 heures sur le réglage bas ou pendant 3 heures sur le réglage élevé. Ouvrez avec précaution le couvercle périodiquement et agiter le brocoli.

  4. Ajouter du croquant à votre brocoli en apportant un peu de beurre à ébullition dans une petite casserole. Réduire le feu et ajouter la chapelure ou un mélange de farce assaisonnée à la casserole. Incorporer le jus de citron et le poivre.

  5. Verser le mélange croquant sur le brocoli pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Remuer et servir.

Conseils & Avertissements

  • Couple ce plat avec un plat principal, savourer sur son propre ou même tas sur le dessus d'un craqueur pour une collation.
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