Comment faire des ailes de poulet cuits sains

Mélanger l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le poivre de Cayenne, l'ail haché, sel, poivre, jus de citron et le zeste de citron dans un grand bol, fouetter jusqu'à consistance homogène.

Placer les ailes dans un sac à fermeture zip et verser le mélange sur les ailes. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures. Préchauffer le four à 425 degrés.

Tapisser un moule à pâtisserie de papier. Vaporiser feuille avec la cuisine pulvérisation mis de côté. Mélanger le parmesan, le persil, et la chapelure dans une assiette creuse. ailes Manteau en mélange de chapelure. Placer sur le moule préparé.

Cuire sur la grille inférieure du four pendant 20 minutes, puis tourner et laisser cuire pendant 10 minutes de plus.

Alors que les ailes sont la cuisson, mélanger les ingrédients de la trempette dans un petit bol et servir avec les ailes.