Faire ailes chaudes pâtisseries maison

Préchauffez votre four à 450 degrés Fahrenheit. Allumez-le avant de commencer à préparer les ailes chaudes, puisque la plupart des fours besoin d'un bon 20 à 30 minutes pour se lever à cette température élevée. Si votre four ne sont pas suffisamment préchauffé, vous ne serez pas obtenir une belle, la peau croustillante sur vos ailes de poulet.

Remplissez un bol avec de l'huile de cuisson assez ou de beurre non salé fondu de dunk dans toutes les ailes. Saler et poivrer au goût. Pour ailes chauds supplémentaires, inclure certains Cayenne ou autre poudre épicée au goût, aussi. Mettez dans d'autres assaisonnements désirés, comme l'ail ou de poudre d'oignon, l'échalote hachée ou de gingembre, l'origan, la coriandre ou cinq épices. Saupoudrer environ 1 cuillère à soupe de farine tout usage par livre d'ailes. Remuer le tout ensemble.

Ligne une ou plusieurs plaques de cuisson au besoin avec du papier aluminium pour les garder propres pendant la cuisson. Graisser la feuille avec un revêtement d'aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile de cuisson.

Dunk toutes les ailes dans l'huile ou le beurre assaisonné, un à la fois. Tenez-les sur le bol de laisser l'égoutter l'excédent et les placer sur les plateaux à pâtisserie tapissées.

Cuire les ailes de poulet pour environ 45 minutes, en les retournant une fois à mi, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien dorés à l'extérieur et cuit à l'intérieur. Les transférer dans un grand bol de service.

Si vous le souhaitez, faire fondre quelques cuillères à soupe de beurre non salé et versez-le encore chaud dans un bol de votre sauce chaude préférée. Remuez bien ensemble. Verser un peu sur les ailes de poulet et de les jeter, puis versez dans un peu plus et mélanger à nouveau. Répétez jusqu'à ce que vous avez revêtu toutes les ailes et servez.