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Comment faire...
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Ce piment emballe un coup de poing, afin de prendre, il est facile avec les ingrédients chauds au premier abord. Pour 6 à 8.
Teneur
Chauffer le bacon dans une grande casserole à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que le bacon commence à devenir légèrement brun, mais pas croustillante.
Ajouter le boeuf, jalapenos, et l'ail et cuire jusqu'à ce que le boeuf commence à dorer légèrement. Ajouter la poudre de chili, l'origan, le cumin, le poivre de Cayenne, le sel, la bière et une tasse d'eau.
Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 1 1/2 heures, puis incorporer la farine. Ajouter le sucre et laisser cuire encore 30 minutes et il est prêt à servir.