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Comment enlever l'amertume dans le riz brûlée

Même si elle est juste la couche inférieure qui est noircie, l'odeur de fumée et la saveur amère de riz brûlé imprègnent tout le chemin vers les meilleurs grains. Salvage riz cuit avec ce truc rapide.

Choses que vous devez

  • Chiffon propre
  • Deux ou trois oignons
  • Chiffon propre
  • Grand bol ou un pot avec couvercle

Instructions

  1. Transférer le riz non brûlé soigneusement de la marmite à un autre bol ou un pot avec couvercle.



  2. Essuyez deux ou trois oignons avec un chiffon propre et humide.

  3. Retirez les papyracés pelures extérieures des oignons.




  4. Répartir les pelures d'oignons complètement sur la surface du riz non brûlé.

  5. Couvrir la casserole ou un bol hermétiquement et laissez reposer pendant 15 minutes. Les pelures d'oignons vont absorber l'amertume.

  6. Jeter les pelures d'oignons et servir le riz.

Conseils & Avertissements

  • Pendant le transfert le riz, prendre soin de ne pas égratigner la couche brûlée écart du fond ou sur les côtés de la marmite.

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