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Comment faire pocher les œufs de caille

Oeufs de caille pochés Softly sont délicieux avec de la salade sur les occasions spéciales lorsque vous souhaitez servir à quelque chose "hors de l'ordinaire" pour vos convives. Le braconnage des oeufs de caille est assez facile et peut être laissé à droite jusqu'à la dernière minute pour cuisiner pour vos invités, que les œufs se refroidissent facilement et ceux-ci sont censés être servi chaud avec votre salade. Soyez prêt pour les compliments.

Choses que vous devez

  • Oeufs de caille
  • Casserole de taille moyenne
  • cuillère en métal
  • Eau

Instructions

  • 1

    Remplir la casserole moyenne trois quarts pleins d'eau et fixés sur la chaleur pour faire bouillir. Permettre à l'eau pour venir à ébullition complète. Soyez très prudent de travail autour de l'eau bouillante que des brûlures graves et des brûlures peuvent se produire accidentellement.

  • 2


    Bien que l'eau est encore à ébullition, remuer l'eau autour dans le sens horaire avec la cuillère de métal et saisir rapidement les premiers oeufs de caille, les casser un à la fois et déposez-les soigneusement dans l'eau tourbillonnante. Réduire la chaleur à feu moyen et regarder les oeufs tournent opaque. Ils seront réalisés lorsque cela se produit.

  • 3



    Retirez délicatement les œufs mous poché de la casserole et les déposer sur une assiette chaude. Porter l'eau à ébullition complète une fois de plus avant le braconnage des œufs supplémentaires et suivez les étapes un à trois jusqu'à ce que tous les œufs sont pochés.

  • 4

    Servir avec une salade verte et de servir à vos convives.

Conseils & Avertissements

  • Ne pas trop cuire les petits œufs de caille. Ils doivent être doux à l'intérieur.
  • Prenez des précautions supplémentaires tout en travaillant autour de l'eau bouillante.

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