Comment faire une sauce au jambon de moutarde de dijon

Instructions

1. Mélanger des quantités égales de crème sure et la mayonnaise jusqu'à homogénéité.

2. 
   
   
   

   Ajouter au mélange de crème sure et la mayonnaise un peu de moutarde de Dijon et bien mélanger. Le mélange final doit avoir une seule couleur, pas de mélanges de blanc et jaune.

3. 
   
   
   
   

   Mettre dans un peu d'oignon vert haché au mélange et remuer jusqu'à ce que l'oignon est uniformément répartie. Placer le mélange dans le réfrigérateur pour refroidir et pour éviter la mayonnaise de se gâter.

4. Cuire votre jambon dans le four pendant la durée recommandée, comme indiqué sur l'étiquette. Retirer le jambon du four environ 15 minutes avant la fin du temps de cuisson et la couche de surface du jambon avec la glaçure.

5. Retour le jambon au four et faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 375 degrés. Retirer le jambon quand la surface a bruni et des bulles. Laisser le jambon de se reposer pendant 15 minutes avant de le découper. Servir le mélange de glacis restant sur le côté.

• Si vous préférez ne pas utiliser la mayonnaise dans la recette, vous pouvez remplacer le yogourt nature. Égoutter le yaourt pendant la nuit dans le réfrigérateur avec un morceau de gaze entre le yogourt et le conteneur pour attraper les jus de cuisson.