Faire cuire votre propre à la maison et profiter de succulentes, juteuses et savoureuses lanières de poulet au lieu de variétés achetées en magasin qui ont tendance à être sèche et pas très savoureux. Croustillant de poulet cuit est un plat principal préféré à travers le monde, et les lanières de poulet sont extrêmement populaires ainsi, surtout avec les enfants. Faire les bandes prend peu d'effort, même si vous n'êtes pas un cuisinier passionné. Suivez quelques conseils consacrées à perfectionner les bandes chaque fois que vous effectuez.
Étape 1:Alignez les bols sur votre compteur avec le grand bol peu profond pour le droit des deux petits bols à mélanger.
Étape 2:Casser les oeufs dans le second bol petit mélange et brouiller avec la fourche. Gardez la fourche dans le bol d'œuf.
Etape 3:Placer 1 1/2 tasses de farine dans le premier petit bol. Ajouter le sel et le poivre et bien mélanger.
Etape 4:Placez le reste de la farine 3 tasses dans le grand bol peu profond. Ajoutez les assaisonnements que vous désirez. Assaisonnements peuvent inclure piment, piments frais en dés, la poudre d'ail, poudre d'oignon ou de paprika.
Etape 5:Préchauffer l'huile à feu moyen dans la grande poêle à frire. L'huile est prêt lorsque de petites bulles commencent à se former sur le fond de la casserole. Il est essentiel que l'huile est chauffée à fond avant toute poulet est placé dans la casserole pour faire cuire, ou le poulet ne sera pas effectué croustillant et le revêtement se détache des bandes.
Etape 6:Lavez le poulet et égoutter l'excès d'eau. Si vous utilisez la poitrine de poulet, couper chaque poitrine en lanières épaisses de 1 pouce.
Etape 7:Tremper le poulet dans le petit bol de farine et bien les enrober.
Etape 8:Tremper le poulet dans les oeufs brouillés.
Etape 9:Utilisez la fourche pour soulever les lanières de poulet de l'œuf et de permettre à l'oeuf à égoutter. Placer le poulet dans le grand bol peu profond et bien les enrober avec le deuxième mélange de farine. Laissez reposer le poulet dans la farine pour quelques instants pendant que vous trempez plusieurs morceaux de poulet. Lorsque le grand plat peu profond est pleine de poulet enrobé, utiliser la seconde fourche de choisir le poulet et inférieure dans l'huile chaude.
Etape 10:Fry pendant environ deux minutes, puis tourner les morceaux de poulet et les faire frire deux minutes supplémentaires. Les lanières de poulet sont cuits lorsque le côté terne d'une écumoire ou la fourche couper à travers la bande avec un effort minimal. Le revêtement sur les bandes sera un brun doré croustillant. Veillez à ne pas trop cuire le poulet ou le revêtement sera assombrir trop et la viande deviendra difficile.