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Comment faire de poulet frit kentucky extra croustillant

recettes de Copycat de la cuisine de la restauration rapide vous permettent de faire ressortir la saveur de vos favoris dans votre propre cuisine. Beaucoup sont fiers de reproduire l'original recette Kentucky Fried Chicken. Il est pas nécessaire de copier la recette si ce que vous voulez est extra poulet croustillant. Voici une variation avec quelques conseils sur ce qui rend le poulet extra croustillant.

Choses que vous devez

  • Couteau
  • Whole frire du poulet
  • Friteuse
  • Raccourcissement
  • Deux bols moyennes
  • Un gros œuf
  • 1 tasse de lait
  • 3 tasses de farine
  • 2 c. sel
  • 1/2 c. paprika
  • 1 c. le sel d'ail
  • 1/4 c. levure
  • 1 c. poivre
  • 1 c. le sel d'oignon
  • Plaque
  • Pinces
  • Égouttoir ou une casserole
  • Serviettes en papier

Instructions

  1. Découpez votre poulet à frire ensemble, enlever l'excès de graisse. Enlever la peau de couper des calories supplémentaires à partir de chaque portion, si désiré.

  2. Remplissez la friteuse avec du shortening et préchauffer à 350 degrés.



  3. Battre un gros oeuf dans un bol moyen puis ajouter 1 tasse de lait. Dans le deuxième bol, mélanger les ingrédients secs réglage assaisonnements à vos préférences gustatives.




  4. Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d'oeuf et de lait, puis enrober complètement avec le mélange sec. Répétez cette étape. Revêtement le poulet fait deux fois qu'il extra croustillant comme Kentucky Fried Chicken.

  5. Réglez chaque morceau de poulet sur une plaque après revêtement. Lorsque toutes les pièces sont recouvertes vérifier que votre friteuse est prête pour la friture.

  6. Fry poulet quelques morceaux à la fois afin de ne pas foule la friteuse. Remuer une fois au milieu de la cuisine. Poulet prendra environ 10 à 15 minutes selon la taille de votre friteuse et la quantité de poulet que vous cuisinez.

  7. Utiliser des pinces pour retirer le poulet quand brun doré et placer sur une grille de drainage ou une casserole avec des serviettes en papier. Le poulet est prêt au bout de cinq minutes.

Conseils & Avertissements

  • Faire mariner le poulet avec une eau et le poulet de la marinade à base qui est assaisonné avec de l'ail et le sel ou d'un mélange d'assaisonnement de votre épicerie. Il est dit que le poulet mariner au réfrigérateur pendant 24 heures est une technique Kentucky Fried Chicken.
  • Pat sec de poulet si elle a été mariné sorte que les bâtons de revêtement ainsi à la poule.
  • Mélanger 1 c. chacun d'origan séché, de sauge séchée frotté et persil séché, avec un tableau de bord de chaque romarin, le thym et la muscade à votre mélange de farine assaisonnée pour compléter ce que peut être le secret 11 herbes et épices recette.
  • Fry à raccourcir, pas d'huile, pour un poulet croustillant supplémentaire. Ceci est aussi important que le revêtement du poulet une deuxième fois avant de les frire.
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