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Comment rendre la peau croustillante poulet bbq

Que votre mari a mis ses ustensiles de barbecue et immaculées "Embrassez le cuisinier" tablier pour travailler. Donnez-lui ce croustillant poulet BBQ de la peau pour votre prochaine fête de basse-cour et de le laisser montrer pendant que vous sirotez sangria. Gotta love l'été!

Choses que vous devez

  • Un poulet entier, coupé en huit morceaux.
  • 1 tasse de votre sauce barbecue préférée
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • Votre Hot Sauce Favorite (ce que vous pouvez prendre)
  • Assaisonnement Adobo 2 de Goya
  • 1 cuillère à café de poivre

Comment préparer peau croustillante de poulet BBQ pour les nuls

  • 1

    Laver et sécher les morceaux de poulet et assaisonner de poivre et adobo assaisonnement.

  • 2

    Ceci est l'arme secrète: la couverture avec des serviettes en papier pour absorber l'humidité, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

  • 3


    Régler le barbecue à feu moyen-doux.

  • 4



    Cuire pendant 15-20 minutes de chaque côté, en vérifiant périodiquement avec un thermomètre à lecture instantanée.

  • 5

    Puis obtenir votre sauce barbecue et de combiner avec votre sauce chaude préférée pour un coup ajoutée et la brosse sur le poulet.

  • 6

    Maintenant, tournez votre barbecue à feu moyen-élevé. Faites cuire pendant deux minutes de chaque côté, puis enrober le poulet de nouveau. Cuire pendant une minute ou deux et enrober le poulet à nouveau. Répétez jusqu'à ce que vous êtes sûr que le poulet soit bien cuit.

  • 7

    Procurez-vous un autre verre.

Conseils & Avertissements

  • Servir avec une salade de pommes de terre et une laitue iceberg coupé en quartiers avec vinaigrette au fromage bleu, les tomates et l'oignon rouge.
  • Ne sautez pas l'étape 2. Cela aidera à éliminer l'humidité de la poule et de fournir une peau croustillante.
  • Ne sautez pas l'étape 7. Cela va ajouter une qualité de dessin animé à l'apparence de votre mari.
  • Assurez-vous de bien cuire le poulet.
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