Selon Dr.Spock.com, cuisson enseigne l'hygiène et la sécurité alimentaire pour les enfants. Avant la cuisson, il est essentiel de se laver les mains, des ustensiles de cuisine et des fruits et légumes. Les enfants apprennent que la sécurité alimentaire est important de veiller à ce que d'autres ne tombent pas malades des aliments cuits. Les enfants apprennent également à propos de la viabilité de la nourriture en découvrant que si certains aliments ne sont pas réfrigérés, ils vont pourrir ou se perdre.