Combien de glucides par jour sur un régime alimentaire faible en glucides?

Les Faits

• Le régime faible en glucides a augmenté la popularité avec le livre du Dr Robert Atkins "Dr. Atkins New Diet Revolution." L'Académie américaine des médecins de famille (AAFP) définit le régime faible en glucides comme celui qui "restreint l'apport calorique en diminuant la consommation d'hydrates de carbone à 20 à 60 g par jour (généralement moins de 20 pour cent de l'apport calorique quotidien). La consommation de protéines et de graisses est augmentée pour compenser une partie des calories qui sont venus autrefois des hydrates de carbone." L'AAFP dit que la faible teneur en glucides diète typique sera généralement manger moins de pain, des pâtes, des céréales, des pommes de terre et de riz tout en consommant des quantités plus élevées de légumes, la viande, le poisson, le fromage et les noix.

Compter les glucides

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  Une évaluation de la faible teneur en glucides régime par l'AAFP a révélé que le régime américain typique est composée de 2 200 calories par jour, avec 50 pour cent des calories provenant de glucides (275 grammes), 35 pour cent des calories provenant des graisses (85 grammes) et 15 pour cent des calories provenant des protéines (82,5 grammes). Dans le cadre du plan d'Atkins, les glucides totaux quotidiens descendent à 13 grammes au cours de la phase d'induction basée sur un régime de 1152 calories et montent à 35 grammes au cours de la phase en cours basées sur un régime de 1627 calories. Nombre de grammes de glucides augmentent à 95 par jour, une fois le poids désiré est atteint pour l'entretien. Les régimes varient dans l'étude, allant du plus bas autorisé par Atkins tout le chemin jusqu'à 87 grammes par jour autorisées par la Diète du Glucides Addict.

Théories / spéculation

• Les médecins et autres professionnels de la santé ont été sceptique sur les avantages de suivre un régime faible en glucides et de soupçonner qu'il ya plusieurs risques pour la santé. Bien qu'il n'y ait toujours pas de preuves médicales concrètes pour appuyer les revendications de ceux de chaque côté de l'argument d'une étude réalisée en 2008 par la défaite Diabetes Foundation a ajouté un autre risque pour la liste. L'étude affirme que le cerveau a besoin d'énergie à partir des glucides pour fonctionner correctement, et qu'une alimentation lo-carb pourrait entraver le fonctionnement du cerveau. L'énergie pour le cerveau se présente sous la forme de glucose, qui est souvent fourni par la décomposition des hydrates de carbone. Par conséquent, les régimes à faible teneur en glucides donneraient le cerveau moins "carburant," et donc de diminuer sa fonction. Cette spéculation a été démontrée comme exacte par l'étude de 19 femmes de 22 à 55 ans.

  
  
  
  
  

  Cette constatation est plus récente, en plus des liens de longue date entre soupçonné régime faible en glucides et les maladies cardiaques.

Résultats

• Comme pour tout régime, il ne fonctionne que tant que vous respectez-le. Le régime faible en glucides est pas différent, et les résultats à long terme ne sont pas très différent de celui avec tout autre régime que vous persévérez avec. Selon la clinique Mayo, la diète faible teneur en glucides peuvent perdre plus de poids au départ que leurs homologues sur la graisse basse, le régime alimentaire faible en calories, mais la perte de poids peuvent ou ne peuvent pas continuer à long terme, en fonction de l'engagement au programme.

Considérations

• La partie la plus délicate à propos de décider si un régime faible en glucides est pour vous est que personne ne soit certain de ses conséquences à long terme. Selon la clinique Mayo, la perte de poids est accompli grâce à ce genre de régime en raison de la perte de poids de l'eau, diminution de l'appétit, un sentiment accru de plénitude et les calories globale réduite. Avec la perte de poids vient les avantages possibles pour la santé de l'abaissement du cholestérol dans le sang en raison de la perte de poids. Si vous choisissez de manger des aliments riches en graisses saturées, le potentiel de bénéfice pour la santé chute considérablement.