Les partenaires publicitaires:

Comment garder brie frais

Si vous désirez garder le fromage que vous achetez au supermarché ou fromagerie frais, vous devez d'abord considérer que les fromages mous et durs ont des durées de conservation. Alors que fromages à pâte dure peuvent durer pendant des mois dans le réfrigérateur si stocké correctement, fromages doux comme le brie ne peuvent durer une semaine. Il est essentiel de stocker vos fromages à pâte molle correctement pour éviter les moisissures, le séchage ou de pourriture. Cet article propose quelques conseils pour garder votre fromage frais comme le jour vous l'avez acheté.

Choses que vous devez

  • Le papier parchemin
  • Papier sulfurisé

Comment garder Brie frais

  1. Assurez-vous que la température du réfrigérateur est réglée à environ 38 à 45 degrés. fromage de Brie sera prospérer dans cette plage de température. Le bac à légumes est un endroit parfait pour stocker votre fromage car il est légèrement plus chaude que le reste de votre réfrigérateur.



  2. Retirez l'enveloppe de supermarché sur votre fromage.




  3. Retirer un morceau de parchemin ou de papier ciré qui est trois fois la taille de la tranche de votre brie.

  4. Légèrement enveloppez votre fromage brie avec votre papier. Sceller avec du ruban adhésif si le papier refuse de rester enveloppé. Ce papier ciré ou parchemin permettra à votre brie de continuer à vieillir naturellement et respirer de sorte que le goût reste fraîche.

  5. Si votre brie a un arôme très fort et que vous souhaitez préserver la saveur, vous pouvez double envelopper le coin de fromage dans du papier ciré. Cela devrait aussi aider d'autres produits alimentaires ne soient pas entachés de votre brie forte odeur.

Conseils Avertissements

  • Si vous êtes sur papier ou parchemin cire, que vous pouvez placer le fromage dans un conteneur en plastique Tupperware.
  • Coupez le moule qui peut apparaître sur votre fromages. Il suffit de la découper environ un quart de pouce autour de la pièce de moule.
» » » » Comment garder brie frais