La première étape pour faire des cornichons aigres la moitié est de mettre le sel dans 3 tasses d'eau et mélanger jusqu'à ce que le sel est dissous.
Placez les concombres lavés dans bocal avec de l'ail et les épices. Vous avez presque fini avec votre moitié aigre recette de cornichon, je vous ai dit qu'il était facile!
Verser le mélange d'eau salée dans le pot à un niveau qui couvre les concombres. Si nécessaire, ajouter plus d'eau. Si les concombres flottent, les peser vers le bas avec un verre propre ou un bol. Ils doivent être couverts par l'eau, qui sont exposés tout va pourrir. Il n'y a rien de pire que la moitié pourrie cornichons!
Couvrir avec une serviette en papier, ne pas sceller. Laisser reposer sur le comptoir pendant 3 à 4 jours. Vous voulez voir la petite forme de bulles, cela signifie que votre demi cornichons fermentent et la recette va bien.
Déplacer vers le réfrigérateur et laisser refroidir et vous l'avez fait! Vous avez fait des cornichons aigres moitié.