Comment faire du riz blanc

Instructions

1. Dans une casserole à fond épais avec un couvercle, mettre 2 c. l'eau à ébullition. Ajouter le riz et le sel et la chaleur inférieure.

   

2. 
   
   
   

   Couvrir la casserole et laisser mijoter le riz pendant 15 à 20 minutes.

   

3. 
   
   
   
   

   Après 15 minutes, retirer le couvercle du pot et tester quelques grains de riz - si le centre est tout croustillant, laisser mijoter quelques minutes de plus.

4. riz Testez à nouveau. Quand il est fait, les peluches avec une fourchette pour laisser échapper la vapeur et aider à garder les grains se séparent.

   

• Un cuiseur à riz est un excellent moyen encore plus facile de faire cuire du riz. Mettre l'eau, le sel et le riz dans la cocotte, puis couvrir et allumez-le. Le cuiseur va arrêter la cuisson quand le riz est fait (habituellement le levier Sur apparaît).
• Pour la chinoise ou de riz de style japonais, utiliser un riz à grain court et omettre le sel.
• Cette recette est seulement basmati directrices et riz au jasmin utilisent plus d'eau. Consultez l'emballage pour obtenir des instructions à ce sujet, et si pour rincer.