Enveloppements Turquie vous donnent une variation délicieuse de votre sandwich à la dinde typique. La viande polyvalent fonctionne bien avec un assortiment d'ingrédients, de sorte que vous ne vous ennuierez pas avec le goût. Utilisez de bonnes techniques et un peu de créativité pour faire quoi que ce soit à partir d'un BLT simple dinde combinaisons gastronomiques.
Ce qu'il vous fautMis à part la Turquie, il n'y a pas de règles sur ce qu'il faut mettre dans une enveloppe de dinde. Bacon ou pepperoni donnent un peu de piquant, ou ajouter plus de vos favoris et charcuterie fromage en tranches. Inclure les garnitures telles que les verts et Tomate l'intensifier avec des cornichons, les concombres, les poivrons et les choux. Expérimenter avec différents ingrédients, y compris des condiments - par exemple, en remplaçant guacamole pour la mayonnaise. Vous aurez besoin de grandes tortillas de farine ou de feuilles de laitue pour envelopper les sandwiches, avec une sélection de pâtes à tartiner et des pansements pour des améliorations.
Techniques de préparationVous pouvez utiliser les restes de dinde en tranches minces, griller ou cuire votre dinde et le découper en morceaux minces, ou utiliser les tranches de dinde deli-acheté. Nappages et garnitures fine tranche de sorte qu'ils sont souples et ne glissent pas autour de l'intérieur de la wrap moins de 1/4-pouce d'épaisseur qui fonctionne le mieux. Si vous utilisez des tortillas, les chauffer au four ou micro-ondes juste jusqu'à ce qu'ils deviennent souple et chaud au toucher.
Ingrédients empilablePoser le plat et tortilla couche chaque ingrédient dans une ligne droite vers le centre, l'un sur l'autre. Vous devriez avoir environ 1 1/2 pouces d'espace libre des ingrédients sur chaque extrémité de la ligne et les volets de large de chaque côté. Superposition les ingrédients dans une pile - plutôt que côte à côte - est la clé de sorte que vous goûter toutes les saveurs dans chaque bouchée. Si vous faites de lignes, vous obtenez une saveur à la fois que vous mangez de la pellicule. Commencez avec votre diffusion, puis ajoutez les viandes et fromages, garnitures, et dressing dernière.
Folding TortillasIl ya deux façons de plier une dinde wrap ouvert ou fermé. Si vous avez ajouté un pansement mince ou garnitures humides, la méthode fermé aide à prévenir les gouttes. Plier chaque tortilla de la plus courte se termine en haut et sur les bords des ingrédients, et plier l'un des volets plus grandes pour couvrir les ingrédients complètement. Rouler les ingrédients couverts plus une fois de plus sur le volet ouvert pour former une forme de burrito. Couper la pellicule dans la moitié, si désiré. Pour enveloppements ouvertes, il suffit de plier chaque grand rabat vers l'intérieur sur les ingrédients. Suivre la même procédure pour l'utilisation de feuilles de laitue.