Quels sont les avantages pour la santé de la farine de noix de coco?

High Fiber

• La farine de noix de coco se compose de 58 pour cent de fibres, ce qui lui donne le plus haut niveau de la fibre sur le marché de la farine. Il fait même son de blé, avec sa teneur en fibres de 27 pour cent, regardez pitoyable.

IG faible

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  L'index glycémique, ou IG, se classe glucides par l'effet qu'ils ont sur votre glycémie. Petites fluctuations de la glycémie sont fine grandes fluctuations sont ennuis. La farine de coco a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il vous tiendrons rassasié plus longtemps et vous donner, de l'énergie équilibrée stable.

Low-carb

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  Oui, il est le régime alimentaire slogan du nouveau millénaire: faible teneur en glucides. Pour ceux de sauter sur le train en marche à faible teneur en glucides, la farine de noix de coco a glucides moins digestibles (ou net) que tous les autres farines sur le marché. Cela fait partie de ce qui le rend si glycémique-friendly.

Naturellement Doux

• Pour ceux qui veulent réduire le sucre, la farine de noix de coco est livré avec un bonus supplémentaire: son goût légèrement sucré, la noix de coco-y. Bien sûr, vous aurez toujours envie d'ajouter du sucre au dessert (ou encore mieux, un édulcorant naturel comme l'agave), mais vous pouvez être en mesure de sortir avec moins.

Sans Gluten

• Le gluten est une protéine importante présente dans le blé (et d'autres céréales), mais un nombre important de personnes sont allergiques à elle. Etant donné que la farine de blé est utilisé comme base pour un grand nombre de recettes, de trouver une alternative à farine est très important pour les personnes souffrant d'allergies. farine de noix de coco est absolument exempt de gluten.