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Boeuf information nutritionnelle du foie

Pendant des siècles, les enfants ont grincé des dents à l'idée de manger le foie de boeuf en face d'eux. Bien que de nombreux jeunes diront que ce fut pour des fins de torture, il ya effectivement une forte valeur nutritionnelle de manger du foie de boeuf.

Service

  • Ce guide met l'accent sur le foie de bœuf qui a été poêlé. Une portion est considéré comme une tranche de Foie cela est 81 g.

Calories

  • Une tranche de foie de boeuf a seulement 142 calories. Parmi ces calories, environ 34 provenir des graisses. Les glucides fournissent 16 calories, protéines et donne environ 92 calories.

Cholestérol

  • Le seul inconvénient de foie de boeuf est la quantité de cholestérol dans la nourriture. Une portion de foie de boeuf a 309 mg de cholestérol. Ceci est 103 pour cent de votre valeur quotidienne de cholestérol.

Protéine

  • Le foie de bœuf est une excellente source de protéines. Une portion de foie de boeuf a 21 g de protéines.

La vitamine A

  • Le foie de bœuf est considéré comme une excellente source de vitamine A. Une portion a 423 pour cent - non, ce ne est pas une faute d'impression - de la valeur quotidienne de vitamine A.

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