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Description de l'emploi pour un restaurant hôtesse

Les hôtesses accueillent et les patrons de bienvenue, le siège dans les salons ou à des tables et aider à assurer la qualité du service. Ils fournissent également des clients avec des menus, inspecter les repas et les zones de desserte pour assurer l'installation et la propreté appropriée, utiliser des caisses enregistreuses d'accepter le paiement de la nourriture et des boissons, préparer les rentrées de fonds après des restaurants à proximité et de faire des dépôts bancaires.

  1. Devoirs

    • Les fonctions de un restaurant hôtesse comprennent la supervision et la coordination des activités de salle à manger, réception et l'enregistrement des réservations patron à manger, chambres à diriger les clients de manteau et les zones d'attente, et la commande de fournitures et d'équipements pour les tables et les stations service. Ils sont également responsables de la planification des menus, l'équilibrage de la caisse enregistreuse, aux plaintes des usagers et maintenir le contact avec le personnel de cuisine, personnel de service, la gestion et les clients pour vous assurer que les détails de restauration sont manipulés correctement et préoccupations des clients sont traitées.

    • Compétences



      • Les compétences requises pour devenir un restaurant hôtesse comprennent compétences actives d'écoute, l'expression orale, la clarté du discours et des compétences de compréhension orale. L'écoute active sont utiles pour comprendre les demandes des clients et prendre les commandes. Expression orale sont utiles pour transporter efficacement l'information, tels que l'explication des éléments de menu. Clarté de la parole est utile pour transmettre des informations verbalement aux clients d'une manière efficace. Compétences de compréhension orale sont utiles pour comprendre les communications orales des clients et des autres membres du personnel. Il est également utile d'avoir des compétences de services d'orientation, les compétences d'expression orale, de problèmes de compétences de sensibilité et de compétences instruire.

      Les Conditions De Travail




      • Les hôtesses doivent se tenir sur leurs pieds la plupart de la journée de travail et avoir à transporter les plateaux de nourriture lourds, de la verrerie et de la vaisselle. Lorsque le restaurant est occupé, il ya beaucoup de pression sur les hôtesses de servir rapidement et efficacement. Hôtesses doivent prendre des précautions pour éviter les glissades, les chutes et les brûlures. La plupart hôtesse travail du temps et heures par jour partie, varient habituellement. La plupart hôtesse travail plus longue que la journée de huit heures standard.

      Exigences

      • Il n'y a pas d'exigences spécifiques d'éducation nécessaires pour devenir un restaurant hôtesse. Mais de nombreux établissements de restauration et de boissons préfèrent embaucher des diplômés du secondaire plutôt que les adolescents. Beaucoup hôtesses ont peu ou pas d'expérience de travail précédente pour postuler à un emploi restaurant hôtesse. Beaucoup hôtesses restaurant ont d'autres emplois qu'ils travaillent à temps plein ou comme un travail d'appoint. Les candidats à ces types d'emplois sont généralement des étudiants du secondaire et du collégial qui cherchent du travail à temps partiel pour faire de l'argent supplémentaire pour acheter de petites choses dont ils ont besoin ici ou là.

      Salaire

      • En 2010, l'hôtesse restaurant «faire habituellement salaire minimum, qui est maintenant 7,25 $ l'heure dans l'état de New York, ainsi que des conseils. Mais certains font moins que le salaire minimum, selon mon plan.

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