Les fonctions de un restaurant hôtesse comprennent la supervision et la coordination des activités de salle à manger, réception et l'enregistrement des réservations patron à manger, chambres à diriger les clients de manteau et les zones d'attente, et la commande de fournitures et d'équipements pour les tables et les stations service. Ils sont également responsables de la planification des menus, l'équilibrage de la caisse enregistreuse, aux plaintes des usagers et maintenir le contact avec le personnel de cuisine, personnel de service, la gestion et les clients pour vous assurer que les détails de restauration sont manipulés correctement et préoccupations des clients sont traitées.