Comment faire cuire un rôti de boeuf dans un torréfacteur de convection

Comment faire cuire un rôti de boeuf dans un Four à convection

• 1

  Pré-chauffer à 350 ° F pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.

• 2
  
  

  
  

  Coupez vos oignons et les carottes et les mettre dans le fond d'un plat à rôtir.

• 3
  
  

  
  
  

  Avant de mettre votre rôti de boeuf à l'intérieur de la casserole, assurez-vous de la saison tout le rôti avec parcimonie. Utilisez sel supplémentaire si vous voulez qu'il ait un meilleur goût. Le rôti sera pas salée du tout, comme la plupart du sel cuisiniers hors tension.

• 4

  Placez votre rôti de bœuf assaisonné au milieu de la casserole directement sur les légumes. Assaisonner les légumes avec du sel et du poivre ainsi. Ajouter une tasse d'eau dans la casserole. Couvrir de papier d'étain hermétiquement et placer dans le four à convection pendant deux heures. Ne pas ouvrir le four ou ouvrir la feuille sur le plateau.

• 5

  Retirer le rôti du four à convection et laisser reposer pendant environ 30 minutes afin que les jus peuvent redistribuer à travers le rôti. Une fois cela fait, sculpter et servir avec un lit de riz sauvage ou blanc.